Puding coklat Mousse

Pingin bikin puding coklat non instan, karena anakku raisha suka banget makan puding jadi lah bundanya ini rajin bikin puding. Seperti biasa googling cari resep-resep trus ketemu blok nya mb +Ricke Indriani  ada resep puding coklat yang kayaknya enyakkk gitu dech, siip dech setelah bahan-bahanya terkumpul langsung dech bikin puding ini.,ini nih resepnya :
Bahan:
- 400 ml susu cair tawar
- 50 gram gula pasir
- 1 ½ sdt agar-agar bubuk
- 15 gram coklat bubuk
- 100 gram dark cooking chocolate, dipotong kecil-kecil
- 2 kuning telur, dikocok lepas
- 100 gram krim bubuk (whipped cream bubuk)
- 200 ml air es

Cara membuat:
- Campur krim bubuk dg air es, kocok hingga mengembang dan lembut. Simpan dalam kulkas sambil menunggu adonan agar-agar matang.
- Masak susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan coklat bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate, aduk hingga larut dan merata. Matikan api.
- Ambil satu sendok sayur adonan, tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke panci adonan dan aduk rata dg cepat. Nyalakan kembali api dan masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih lagi. Angkat. Biarkan agak hangat.
- Tuangkan ke kocokan krim (whipped cream) sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang ke gelas saji. Bekukan dalam kulkas.
- Hias dg whipped cream kocok dan taburan coklat bubuk

Cantik yaa,,dan enakk juga. resep dan cara buatnya aku nyonto persis dari bloknya ordinary kitchen hihihihi