Puding coklat Mousse

Pingin bikin puding coklat non instan, karena anakku raisha suka banget makan puding jadi lah bundanya ini rajin bikin puding. Seperti biasa googling cari resep-resep trus ketemu blok nya mb +Ricke Indriani  ada resep puding coklat yang kayaknya enyakkk gitu dech, siip dech setelah bahan-bahanya terkumpul langsung dech bikin puding ini.,ini nih resepnya :
Bahan:
- 400 ml susu cair tawar
- 50 gram gula pasir
- 1 ½ sdt agar-agar bubuk
- 15 gram coklat bubuk
- 100 gram dark cooking chocolate, dipotong kecil-kecil
- 2 kuning telur, dikocok lepas
- 100 gram krim bubuk (whipped cream bubuk)
- 200 ml air es

Cara membuat:
- Campur krim bubuk dg air es, kocok hingga mengembang dan lembut. Simpan dalam kulkas sambil menunggu adonan agar-agar matang.
- Masak susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan coklat bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate, aduk hingga larut dan merata. Matikan api.
- Ambil satu sendok sayur adonan, tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke panci adonan dan aduk rata dg cepat. Nyalakan kembali api dan masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih lagi. Angkat. Biarkan agak hangat.
- Tuangkan ke kocokan krim (whipped cream) sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang ke gelas saji. Bekukan dalam kulkas.
- Hias dg whipped cream kocok dan taburan coklat bubuk

Cantik yaa,,dan enakk juga. resep dan cara buatnya aku nyonto persis dari bloknya ordinary kitchen hihihihi

Puding Busa Brownis

Puding busa ini dibuat dengan susu formula Raisha yang udah lama dibuka tapi gak habis-habis. yah karena raisha susah banget minum susu yawdah dech coba dibikin puding aja, kebetulan di rumah lagi ada brownis dan di kulkas lagi ada buah-buahan lumayan komplit. akhirnya mengumpulkan semangat dan bikin puding ini. bikinnya cepet banget, cuma di ublek-ublek dan jadi...resepnya dapet dari googling tapi maaf lupa sumbernya dan telah dimodifikasi.ini nih resepnya yang mungkin ingin coba-coba bikin di rumah

Puding busa Brownies

Bahan-Bahan :

• kue brownis kukus untuk alasnya
• 200ml susu cair (aku pakai susu formula yang dicairkan)
• 1 sdt agar-agar
• 1 putih telor
• sedikit garam
• 50 gr gula 

Cara pembuatan :

1. kocok putih telor hingga kaku,sisihkan
2. Didihkan susu,gula,dan agar-agar serta garam hingga mendidih  lalu masukkan sedikit putih telor yang sudah dikocok ke dalam adonan susu lalu kocok hingga merata  kemudian masukkan adonan susu ke dalam sisa putih telor tadi. campur rata dan tuangkan ke atas brownis